饮酒现状

酒是含有酒精（乙醇）的特殊饮料。酒的种类繁多，我国将酒分为白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、药酒和洋酒。与世界其他酒类饮料高消费的国家相比，我国20世纪50年代到80年代的酒消费一直处于低水平，但自改革开放以后，随着经济不断发展，酒的需求不断增加。据统计，我国15岁以上人群的人均年酒饮料消耗量从1978年的3公斤上升到1988年的16公斤，而1998年达到29公斤。同年一项2万多人的饮酒调查结果是：男性饮酒者占84%，女性饮酒者占30%，男性酒精依赖者占10%，女性酒精依赖者占5%。这种惊人的增长速度使我国成为世界酒类生产和消费大国。